Sóból is megárt a sok, csökkentést javasol a WHO
Written by Manna Admin on 2021.05.06.
Kevesebb sót javasol fogyasztani a WHO. Az egészségügyi Világszervezet új ajánlásában a napi 5 grammnál kevesebb sófogyasztást ajánlja és erre tsz javaslatot az élelmiszer és italgyártóknak is. A szervezet azt írja, hogy évente globálisan mintegy 11 millió haláleset köthető a rossz táplálkozáshoz, ebből hárommillió haláleset hozható kapcsolatba a túlzott sófogyasztással. Ezt leginkább feldolgozott ételekből vesszük magunkhoz, kenyérből, szalámiból, de a sajt és tej is tartalmaz sót. Az új ajánlás alapján az üdítőitalgyártásban vissza kell fogni a felhasznált só mennyiségét. Ezzel csökkenhet a szív- és érrendszeri betegséggel küzdők száma a világon.
