Reggeli Manna: rendet vágtunk az öko és a bio labirintusában

A csomagoláson feltüntetett tanusítók adhatnak bizonyosságot arról, hogy egy termék, bio vagy ökogazdálkodásból származik – mondta el a reggeli Mannában a Nébih élelmiszerbiztonsági igazgatója. Pleva György szerint ezeknek a termékeknek a jellemzője, hogy nem tartalmazhat mást, mint ami a gazdálkodás teljesen természetes velejárója és nem lehet génmódosított sem az ilyen élelmiszer. Egy ökoélelmiszernél pedig a vízen és a són kívül minden összetevőnek ökogazdálkodásból kell származnia. Ezeket az élelmiszereket hamisítják, de az élelmiszerbiztonsági hivatal ezeket általában gyorsan kiszűri.