Nagyot drágul, de egészségesebb lesz az iskolai menza
Written by Manna Admin on 2021.09.07.
A napi.hu írta meg, hogy jövő év január elsejétől a közétkeztetésben felhasznált élelmiszerek legalább 60 százalékának hazai forrásból kell származnia, egy évvel később pedig 80 százalékban inkább helyi termelőtől kell beszerezni az alapanyagot. A menü emiatt szezonálisabb lehet, ez pedig alakítja az árakat is, a tárolási és szállítási kapacitásokat is. A szakmai szervezetek a lap szerint úgy kalkulálnak, hogy akár 30-40 százalékkal is emelkedhetnek majd az ebédárak. Ezt vélhetően a szülőknek kell kifizetniük, már ha az önkormányzat a teljes áremelkedés költségét átterheli rájuk.
